道格拉斯梁的大鼻子苏格兰调和麦芽威士忌具有艾雷客（Ileach）威士忌的浓烈与甜蜜。它是艾雷岛单桶和单一麦芽威士忌的结晶，其中包括在雅伯（Ardbeg）、卡尔里拉（Caol Ila）、波摩（Bowmore）和（甚至是神秘稀有的）波特艾伦（Port Ellen）蒸馏的威士忌酒液。

气味：开瓶时清新干净、有咸味，随后是带有泥煤味道的香甜的风干麦芽味道

口感：烟灰、甜焦油、海滩和烟囱感觉

余味：余味悠长，海盐、烟熏、篝火烟灰和酚类物质的味道