罗伯特·彭斯（Robert Burns）创作的著名苏格兰诗歌《致小鼠》（To A Mouse）中不朽的原型，“胆小的野兽”（Timorous Beastie）是一只胆小的小田鼠。与我

们国家吟游诗人的诗歌一样，我们的酒也绝对不适合胆小的人！高地单一桶和单一麦芽威士忌的结晶，其中包括诗川森（ Strathearn ）、格兰哥尼（ Glengoyne ）、格兰盖瑞（Glen Garioch）、大摩（Dalmore）和布勒尔阿索（Blair Athol）等酿酒厂蒸馏的威士忌——也许它的名字叫 “胆小（Timorous）”，但它的本性却是“野兽”！

气味： 最初带有浓郁的甜味，随后转为花香、淡淡的大麦味和香辛的蜂蜜味

味道： 口感辛辣，带有葡萄干的果香和乳脂软糖的味道

余味： 微妙而甜美，带有橡木香味、谷物奶香，然后是蛋白霜的味道