莫诺波罗瓦金酒一直坚持按照奥地利传统的家庭配方酿制，只使用最好的天然原料。三次蒸馏的土豆蒸馏酒液和水晶般清澈的山泉水混合，精心挑选的杜松子浆果、芫荽、八角、生姜和小茴香以及柠檬和橙皮等香料，造就了莫诺波罗瓦金酒精致而又平衡的风味。

马铃薯和山泉水混合发酵72-96小时后经过连续三次蒸馏，只使用蒸馏物的“酒心”部分，这也正是莫诺波罗瓦承诺的“全心全意”。